パン関連最新データ（2006年１月〜12月）

●パン類の生産量
●小麦粉関連製品の生産量

【パン類の平成18年の生産量】（単位トン、前年同月比％）
月 食パン 菓子パンその他パン学給パン合計
Ｈ18年 増減率％Ｈ18年 増減率％Ｈ18年 増減率％ Ｈ18年増減率％ Ｈ18年 増減率％
1月 47,911 ▼0.3
 29,310 0.8
 18,158 ▼2.3
 2,692 4.0
 98,071 ▼0.3
2月 47,046 ▼1.0
 29,455 1.0
 17,350 4.4
 3,685 5.3
 97,537 0.8
3月 52,442 ▼1.9
 32,680 1.0
 19,645 ▼1.3
 2,279 ▼9.0
 107,045 ▼1.1
4月 52,522 ▼3.4
 31,512 ▼6.6
 19,075 ▼3.7
 2,519 ▼1.5
 105,628 ▼4.6
5月 51,661 ▼5.4
 32,108 ▼3.5
 18,480 ▼5.2
 3,338 ▼5.7
 105,587 ▼4.3
6月 51,065 ▼0.1
 32,197 0.7
 18,427 ▼2.2
 3,702 ▼12.4
 105,391 ▼0.2
7月 50,598 3.3
 31,300 1.1
 19,110 1.5
 2,028 ▼12.6
 103,036 1.9
8月 48,497 2.7
 29,438 ▼1.0
 18,191 0.7
 213 ▼4.5
 96,320 1.1
9月 48,476 ▼0.3
 29,184 ▼1.0
 17,824 ▼0.1
 3,271 ▼8.2
 98,755 ▼0.8
10月 49,883 ▼1.6
 30,567 ▼1.7
 18,460 1.5
 3,512 ▼1.9
 102,422 ▼1.1
11月 48,084 ▼0.9
 29,430 ▼3.9
 18,449 1.5
 3,399 ▼5.4
 99,362 ▼1.5
12月 47,352 ▼2.8
 29,692 ▼2.2
 18,748 ▼1.8
 2,579 ▼4.9
 98,370 ▼2.5
合計 595,518 ▼1.0
 366,873 ▼1.3
 221,915 ▼0.6
 33,218 ▼5.1
 1,217,523 ▼1.1
※農水省総合食糧局消費流通課調べ。
食パン＝普通食パンのほか、コッペパン、レーズンパンなど。
菓子パン＝アンパン、デニッシュなど糖類配合10％以上のもの。
その他パン＝フランスパン、欧風堅焼きパン、ロールパン、クロワッサン、調理パンなど。
TOPへ

【小麦粉関連製品の平成18年の生産量】（単位トン、前年同月比％）
月 小麦粉 パン粉 フラワーペーストイースト冷凍生地プレミックス
Ｈ18年 増減率％Ｈ18年 増減率％Ｈ18年 増減率％ Ｈ18年増減率％ Ｈ18年増減率％ Ｈ18年 増減率％
1月 359,000 1.1
 11,733 ▼0.7
 5,617 ▼3.6
 3,294 ▼1.6
 5,800 ▼0.4
 3,200 ▼15.9
2月 354,000 ▼1.4
 12,139 ▼2.0
 6,015 ▼7.9
 3,509 ▼0.1
 6,300 8.5
 3,300 ▼22.5
3月 421,000 2.1
 13,493 ▼5.7
 6,902 0.7
 3,906 ▼1.5
 6,500 1.1
 4,100 ▼0.7
4月 400,000 ▼5.2
 12,990 ▼10.1
 6,692 ▼1.7
 3,602 ▼7.6
 6,400 ▼1.1
 3,800 ▼9.1
5月 369,000 ▼0.5
 11,949 ▼6.5
 6,787 9.5
 3,709 0.6
 7,300 3.2
 3,600 ▼21.4
6月 377,000 1.1
 12,460 ▼6.3
 6,736 3.9
 3,674 0.6
 7,100 8.7
 3,500 ▼22.9
7月 366,000 0.2
 11,867 ▼10.8
 6,406 5.0
 3,401 ▼1.2
 7,000 9.6
 3,600 ▼11.6
8月 373,000 1.6
 12,033 ▼7.5
 6,363 3.8
 3,354 0.2
 7,300 12.1
 3,500 ▼9.7
9月 395,000 0.3
 12,395 ▼7.2
 6,192 0.5
 3,488 ▼2.1
 7,000 12.2
 3,300 ▼12.7
10月 376,000 ▼0.1
 12,681 ▼7.1
 6,455 5.6
 3,600 2.2
 7,200 14.3
 3.500 ▼10.3
11月 402,000 0.2
 12,528 ▼8.9
 6,603 4.7
 3,605 1.3
 7,200 10.8
 3,400 ▼10.5
12月 424,000 2.0
 12,752 ▼10.0
 6,966 2.6
 3,627 ▼5.0
 7,600 10.1
 3,400 ▼2.9
合計 4,616,000 0.0
 149,021 ▼6.9
 77,734 1.9
 42,768 ▼1.2
 82,700 7.3
 42,200 ▼13.9
※農水省総合食糧局消費流通課調べ。
フラワーペースト＝フラワーペースト工業会調べ。
イースト＝イースト工業会調べ。
TOPへ

前へ戻る