パン関連最新データ(2011年1〜12月)

●パン類の生産量
●小麦粉関連製品の生産量
●2001年度データ
●2002年度データ
●2003年度データ
●2004年度データ
●2005年度データ
●2006年度データ
●2007年度データ
●2008年度データ
●2009年度データ
●2010年度データ

【パン類の平成23年の生産量】(単位トン、前年同月比%)
食パン 菓子パンその他パン学給パン合計
H23年 増減率%H23年 増減率%H23年 増減率% H23年増減率% H23年 増減率%
1月 48,125 6.3
31,116 9.5
17,553 2.2
2,083 ▼4.0
98,877 6.3
2月 46,873 4.4
31,498 10.2
17,204 2.5
2,810 ▼2.5
98,384 5.6
3月 51,047 1.6
34,662 8.1
19,500 4.3
1,982 ▼7.7
107,191 3.9
4月 50,396 ▼1.7
33,555 3.2
18,304 ▼3.8
3,112 28.9
105,367 0.1
5月 52,499 0.9
34,028 3.0
18,709 ▼2.0
2,439 ▼13.6
108,119 0.7
6月 49,543 1.3
34,017 5.2
17,914 ▼2.3
3,045 ▼14.3
104,519 1.4
7月 47,835 ▼2.0
32,443 3.1
18,205 ▼13.4
1,848 ▼5.0
100,332 ▼2.8
8月 46,426 0.1
31,553 2.8
17,825 ▼13.1
398 33.9
96,202 ▼1.7
9月 46,185 1.9
32,181 5.5
15,779 ▼5.0
2,791 ▼9.0
96,936 1.5
10月 48,274 ▼0.8
32,249 ▼0.1
18,578 3.4
2,826 ▼7.6
101,927 ▼0.0
11月 46,835 ▼0.1
32,336 0.1
17,226 ▼0.8
2,769 ▼11.3
99,166 ▼0.5
12月 45,575 ▼2.7
31,911 2.0
18,241 ▼0.8
2,105 ▼10.8
97,832 ▼1.1
合計 580,058 0.7
391,547 4.3
215,038 0.0
28,207 ▼5.3
1,214,851 1.6
※農水省総合食糧局消費流通課調べ。
食パン=普通食パンのほか、コッペパン、レーズンパンなど。
菓子パン=アンパン、デニッシュなど糖類配合10%以上のもの。
その他パン=フランスパン、欧風堅焼きパン、ロールパン、クロワッサン、調理パンなど。
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