ポテトサラダ工場見学動画を配信

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 ケンコーマヨネーズMは2月22日より、ポテトサラダ工場見学動画「動画で学ぼう!工場見学」の配信を開始した。
 同社は、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、昨年より全拠点にて工場見学の受け入れを控えている。課外授業として実際の工場見学ができない中、毎日口にする食品の製造をより身近に感じてもらうために、小学生を対象に学校の授業や家庭学習にも使える工場見学動画を作成した。全国の同社グループ生産拠点(本体7工場、連結子会社7社10工場)のうち、京都府舞鶴市にあるポテトサラダ工場を皮切りに、各工場の工場見学動画を配信する。
 第1弾のポテトサラダ工場として紹介する西日本工場は、2007年の竣工以来、ポテトサラダをはじめとしたロングライフサラダ、マヨネーズ・ドレッシングを製造している同社グループ最大の工場。
 今回配信する動画は、じゃがいもの栽培から商品のポテトサラダが出来上がるまで、クイズを交えながら、楽しく学べる内容となっている。実際の工場見学では見せることのできない工場見学動画限定のシーンも多くあり、併せて理解を深めるための「学習シート」も活用できる。

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